عجينة السمبوسك المنزليه من اسهل ما يكون.. عجنها سهل كتير ما بغلب ومكوناتها موجوده بكل بيت
المقادير:
- 3 كوب طحين
- 2 ملعقه كبيره نشاء
- رشة ملح
- 1/3 كوب زيت نباتي
- كوب ماء دافي
الطريقة:
*تخلط المكونات مع بعض وتعجن حتى تصير ناعمه ومتماسكه
*بنغطيها وبنتركها ترتاح ساعه
*بعد الساعه بنقسمها وبنشكلها وبنحشيها وبنلزق الاطراف بخليط الطحين والمي حتى ما تفتح وقت القلي
*بنقليها بزيت غزير متوسط الحماوه وصحتين
